3日目です！

本日もエコビレッジ絵本の村へ向かいます。

先ずは 昨日の麴の確認と引続きの作業です。

温度管理が大変で重要なんです。

そして甘酒も作っていたので飲みました♪

甘酒はめちゃくちゃ健康に良いですよ～

そして、味噌づくりも！

大豆つぶして麴、塩と合わしたのを樽に詰め込みました。

写真忘れた・・・

塩は天日干しですよ！

本日のお昼ご飯は新鮮な牛乳を使ったシチューでした♪

美味しいのは言うまでもありません！！

午後はエコビレッジに麴室を建築していたので皆で漆喰塗り♪

完成写真が無い・・・

無事に全員で塗り終えました！

弊社も漆喰を使用した住宅造りたいな～

そして夕日へ

水平線におちていく夕日は感情的になります。

そして今夜も♪

宿主が広島出身で広島焼きとゴーヤと豆腐♫

またまた、同志と語り合いながら飲みました（笑）

私だけが今夜が最後なんです・・・

続く