発酵サミット2025参加してきました♪

8/5、6開催でしたが、私はイベント準備も少しお手伝いしていたのでどうしても参加したく何とか2日目は行けました！

衝撃的な写真から！！

鹿！！！

以前に食べた鹿だそうです・・・

ワークショップは竹炭の濾過器作り、野草の蒸留水作り、塩こうじ等盛り沢山♬

実際に塩こうじを使ったランチ🎵

なんと！

猪のスペアリブ！！！

どれも美味しかった～

少し怖かったけどジップラインも乗りました(笑)

田んぼの上を通るジップラインはここだけでは！

それにしても楽しすぎた。

以前にこのブログにも書きましたが石垣島で出会った素敵なンバーもかなり集まり超充実♪

このような企画運営した主には本当に感謝です。

これからも田んぼ、畑のお手伝いを少しでも頑張りたいと思っています。

このようなイベントが今後もあると思いますので告知していきますね！

一緒に遊びましょ♫