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１晩寝かしました

2017.12.01 社長ブログ

昨日のマダカを美味しくいただきました。

塩焼き用は鱗を取り頭落として内臓を取り出す処理のみ！

お刺身用は、更に３枚におろします。

あとは、頂くのみ！

お刺身

塩焼き

個人的にお刺身は１晩寝かした後が美味いと思ってます。

釣り人の特権ですね～

子供達も大満足！

次の仕入れは春までお待ちください(笑)

 

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