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照り

2020.11.11 社長ブログ

先週に釣りに行った成果の影響で、お魚料理が多かったのですが、初めてハマチの照焼きを作りました！

片栗粉をまぶして焼くのですね。

これが、照りに繋がります。

結果、大成功！

美味しかった～

鮮度もあると思いますが・・・

他のお魚の時にも調理方法は役に立ちそうです！

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