「FOOD SEIRI NOTE」の活用☆
2019.03.10
La sonrisaブログ
感動の整理収納in Nagoya 小川奈々氏が作られた「FOOD SEIRI NOTE」を活用してみました。
『食材のストックを把握し、使い切る為の思考整理ノート』です☆
・定番メニュー(春)
自身でも普段の定番メニューは作っていましたが、季節では「冬」しかなかったので、ノートにある「春」を足しました。
一冊にするため、自宅の定番メニューをノートにも書き出しましたが、定番中の定番ばかり。。。
書き出してみると春メニューがあまりにもないので、もっと春らしくウキウキするようなメニューを足していきたいなと思いました☆
・庫内をチェック
冷凍庫に常備するモノがなくなったら買うモノとして「◯」をつけ、買ったら日にちを入れることにしました。
冷蔵庫の中身は忘れそうなものだけ書き出しました。
期限を書くところがあるので、使わなければいけない日が明確になりました。
頂き物は忘れがちなので○を書いて目立たせています。
・3月の献立
右のメモのところに使いたい食材を書き出しました。
そうすることで、先のメニューも考えることができました♪
・まとめ
料理の献立を考えることが苦手意識としてありましたが、
賞味期限が一目瞭然
書くことでどこを正せばいいかわかった
という整理ができ、
先のメニューも出来上がってくる
春の献立を増やしたい
という余裕も生まれました♪
今年は自分でも『健康』をテーマにしていて健康な『食材』も視野に入れていましたし、
4月から長男が高校生(予定!)になり弁当生活がはじまるので、『献立』も考えられるとてもよい機会となりました♪
☆「FOOD SEIRI NOTE」の詳細はこちらをクリック>>>
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